شاخص قیمت مواد غذایی فائو در ماه جولای افزایش یافت.
کاهش قیمت جهانی ذرت و شکر تا حدی جهش قابل توجه قیمت گندم و روغن نباتی را جبران کرد
رم – سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO) امروز گزارش داد که قیمت‌های جهانی کالاهای غذایی در ماه جولای تبه سبب پایان ابتکار غلات دریای سیاه و تنگناهای بازرگانی تازه برنج افزایش یافت.
رده قیمت مواد غذایی فائو، که دگرگونی های ماهانه هزینه های جهانی کالاهای غذایی بازرگانی جهانی را دنبال می‌کندنشان می دهد در جولای به گونه میانگین ۱۲۳.۹ واحد بود که ۱.۳ درصد نسبت به ماه قبل افزایش داشت در حالی که ۱۱.۸ درصد کمتر از میزتان جولای ۲۰۲۲ بود.
این افزایش به دلیل جهش شدید در شاخص قیمت روغن نباتی فائو بود که پس از هفت ماه کاهش متوالی نسبت به ژوئن 12.1 درصد افزایش یافت. قیمت‌های بین‌المللی روغن آفتابگردان بیش از 15 درصد در ماه افزایش یافت که بیشتر به دلیل عدم اطمینان مجدد در مورد ذخایر صادراتی پس از تصمیم فدراسیون روسیه برای پایان دادن به اجرای ابتکار غلات دریای سیاه بود. قیمت جهانی روغن های نخل، سویا و کلزا به دلیل نگرانی ها در مورد چشم انداز تولید در کشورهای پیشرو تولید کننده افزایش یافت.
شاخص قیمت غلات فائو نسبت به ژوئن 0.5 درصد کاهش یافت که ناشی از کاهش 4.8 درصدی قیمت‌های بین‌المللی غلات دانه درشت به سبب افزایش فروش فصلی ذرت از برداشت‌های مداوم در آرژانتین و برزیل و تولید توانمند بالاتر از حد چشم داشت در ایالات متحده آمریکا بود. . با این حال، قیمت بین المللی گندم به سبب عدم اطمینان در مورد صادرات از اوکراین و همچنین ادامه شرایط خشکسالی در آمریکای شمالی، 1.6 درصد افزایش یافت که اولین افزایش ماهانه آنها در 9 ماه گذشته است.
شاخص قیمت تمام برنج فائو 2.8 درصد در ماه و 19.7 درصد در سال افزایش یافت و به بالاترین میزان اسمی خود از سپتامبر 2011 رسید، زیرا ممنوعیت هند در 20 ژوئیه از صادرات غیرپاربویل ایندیکا سبب افزایش درخواست فروش بیشتر در سایر مبادی ها شد. اکنون فشار بالارونده به دلیل کاهش های فصلی و خریدهای آسیایی بر قیمت ها وارد شده است. فائو هشدار داد که این فشار افزایشی قیمت برنج “نگرانی های امنیت غذایی قابل درنگ را برای بخش بزرگی از جمعیت جهان، به ویژه آنهایی که بیشتر فقیر هستند و سهم بیشتری از درآمد خود را به خرید غذا اختصاص می دهند، ایجاد می کند.” پی آمدهای ناخواسته بر تولید، استفاده و قیمت‌ها که بیش از بازه اجرای آنها باقی می‌ماند و بیم بالا رفتن تورم داخلی مواد غذایی در بسیاری از کشورها را به دنبال دارد.
شاخص قیمت شکر فائو 3.9 درصد کاهش یافت زیرا افزایش خوبی در برداشت نیشکر برزیل وجود داشت و همچنین بهبود باراندگی در بیشتر بخش های در حال کشت در هند بر قیمت‌های جهانی نقش داشته است، و همچنین کاهش درخواست از سوی اندونزی و چین، بزرگترین واردکنندگان شکر در جهان، کاهش یافت. نگرانی‌های پیگیر در مورد نقش توانمند پدیده ال نینو بر محصولات نیشکر، همراه با افزایش قیمت نفت خام بین‌المللی، این کاهش را کاهش داد.
شاخص قیمت لبنیات فائو در ماه جولای 0.4 درصد کاهش یافت و 20.6 درصد کمتر از ارزش جولای 2022 بود. هزینه جهانی پنیر پس از کاعش زیاد اخیر کمی بهبود یافت زیرا هوای گرم بر کاهش فصلی پخش شیر در اروپا تنقش داشته است.
شاخص قیمت گوشت فائو نسبت به ژوئن 0.3 درصد کاهش یافت. قیمت‌ها برای گوشت گاو، گوسفند و مرغ به دلیل پخش گوشت یخی و در برخی موارد کاهش درخواست از سوی واردکنندگان ویژه کاهش یافت. در برابر آن ، قیمت گوشت خوک افزایش یافت، که نشان دهنده کننده درخواست فصلی بالا همراه با پخش کم از سوی اروپای غربی و ایالات متحده آمریکا بود.
